姉妹店、コモリクのコマーシャルです。
いよいよやってきました、秋のししゃものシーズンです!!
なまら、美味しい、隠口のししゃもですよ!
おさけ飲みたいです。
お世話になります。
いろいろな方からのご案内をいただきます。
ありがとうございます。
紹介しきれておりませんが・・・
今日はこの4枚を・・・
西18丁目の「じき」さんの新店ですね。
おめでとうございます。
伺いますね。
伝説のDJ、Chapさんが帰ってきますね。
お帰りなさい、おめでとうございます。
フレンチの名店「ラサンテ」さん、高橋さんのお店ですね。
いつ伺っても美味しいお料理、嬉しくなりますね。
おめでとうございます。
親子喧嘩が自慢の小野寺さんのお店「道」さん。
なんと35周年・・・
すごすぎます。
親子喧嘩もすごいが・・・
おめでとうございます。
なかなか伺えませんが、これからもよろしくお願いいたします。
おめでとうございます。
大江戸日本酒まつりに出品するお酒、その2です。
<二世古>
倶知安町は、ニセコ地区にある道内最小のお蔵です。
昭和48年から、今の経営になっておりますが、その3代目が醸すお酒です。
ここ数年で見違えるほどの味わいになった「二世古」です。
このエリアは、名水の産地です。
今回御用意は、原酒で、味の主張はありますが、切れが良いのが特徴です。
すなわち水の良さを象徴する酒造りなのです。
しかも吹き出し水・・・
・大吟醸 原酒 吟風40%精米
・純米 生原酒 滝川産吟風60%精米
このお酒、無理言って6号酵母を使ってもらいました。
お燗酒にもと思ったのですが、生原酒で出荷してもらいました。
もろはくにも、もう在庫がありません。
さあ、北海道のこれからの話題のお酒、今のうちに飲んでおいてください。
そして今後の変化を一緒に共感いたしましょう!!
よろしくお願いいたします。
ではでは~~~
お世話になります。
「大江戸日本酒まつり」で皆様にお出しする銘柄のご紹介です。
全て道産酒です!
<金滴>
新十津川のお酒です。
今話題の北海道産米を使ったお酒をご紹介いたします。
杜氏曰く「ノマサルお酒」を目指しております。
「ノマサル」とは、北海道の言葉ですが「ついつい飲んでしまう」と言う意味です。
自分が飲んでいるのに、少し不思議な表現ですね。
基本的に金滴は、お蔵のある空知管内で採れたお米しか使わないです。
新十津川の吟風は、特A地区の栽培になっております。
この金滴の出現で、道産酒の動きは、大きく変わってきております。
今回ご用意は、下記の4種類ですが、金滴+酒米名の「四文字シリーズ」は、北海道内限定販売のお酒です。
ぜひとも、関東の皆様に飲んでいただこうと思っております。
・大吟醸吟風 吟風35%精米
・純米大吟醸 彗星 彗星40%精米
・山廃純米吟醸 生 吟風50%精米
今年は生酒しか出荷しておりません。
・山廃純米生原酒 8号酵母 80%精米
80%精米の山廃純米生原酒、しかも8号酵母使用酒です。
以上の4種類です。
関東の口の肥えた皆様に飲んでいただきたく、ご用意いたしました。
その2、その3をお楽しみに~~~
ではでは~~~
お世話になります。
昨夜は、録画した番組で泣きつくした担当者です。
そうです、稲葉選手引退です。
そしてマックも・・・
同じシーンを何度も何度も見ましたが、何度も何度も泣きました。
おかげさまでスッキリしました。
お二人とも、ありがとうございました。
さて新しい週の始まりです。
今日はもろはく初登場のお酒です。
長野県は 新今錦伝(shin-imanishikiden)
この銘柄、初めてです。
さらにこのラベル、気になります。
ウルトラD・・・
長野県酵母みたいです。
酵母に関しては、いろんなものがあり過ぎで、何が何だか解りにくくなっておりますが、まず飲んでみましょう!
さらに・・・
滓、絡んでます・・・
ニゴリストの方、出番です。
今日はそんな初登場のお酒から行きましょう!!
雄町 しております!!
ではでは~~~