お世話になります。
今年も若山先生の個展＆社中展が開催される季節になりました。
今年は１０月２２日から２８日まで、ススキノラフィラ８階にての開催です。
一年早いですね。
若山先生の作品と教室の皆さんの所に癒される季節ですね。
詳しくは　⇒　こちら
ちなみに東京は１１月２７日からですよ～
ではでは～～～

お世話になります。
激しい雨の札幌です。
それでも、ご来店くださるお客様、誠にありがとうございます。
メニューには、載っておりませんが、こんなお酒もございます。
よろしければ、雨降りですが、雄町しております〓
ではでは〜

この雄町、酸味が面白いです。

お世話になります。
昨日は日本酒の日でしたね。
皆さん、日本酒しましたか？
した方もしない方も、今日も日本酒するための一本をご用意いたしました。

金滴　です。
山廃純米生原酒

２３ｂｙ、初めて造った山廃の生原酒です。
さらに旨味を乗せるために、積算温度を増やしてみました。
楽しい味わいです！！
お楽しみに～～～
ではでは～～～

マック、ありがとう！！
ハム絵さん、いつもメールありがとうございます。

どーも、ドーモ、日本酒の日です。
日本酒しますよ～
と言う事で、先日、きららで造った山廃本醸造を飲みました。
北の錦です。
もうお蔵にないとの事・・・
頭の森糸さんの秘蔵品でした。
美味しかったなぁ～～
また飲みたいなぁ～、森糸さん！
きららであんなタイプに仕上がるとは思いませんでした～
確か、北斗随想も初めはきららだったような気がします・・・
んで、今日はさらにこのお酒を紹介いたします。

北の錦　山廃純米原酒　２４ｂｙ　１回火入　限定
吟風７０％精米　日本酒度 ±０　酸度 １.７
いい感じに仕上がりました！
今日、お出しします。
山廃本醸造はないですが、これまた美味いです！！
お楽しみに！！！

こんにちは。
いつも、ありがとうございます。
私達は、もろはく、隠口（こもりく）で「美味しい時間（とき）のご提案」を皆様にご提案する事を考えている飲食チームです。
今、新しい仲間を募集しております。
今回は、調理スタッフの募集です。
勤務地は、隠口（こもりく）です。
私たちは、小さなお店で、お客様に手が届くサービスを考えております。
私たちのところを巣立って行った先輩もいます。
飲食サービス業で今後の自分のビジョンをお持ちの方、大歓迎です。
よろしければ、私達と一緒に仕事をしませんか？
各種保険制度の準備もあります。
詳しくは、もろはく浜口（011-232-0689）１６時位から
までお問い合わせください。
ご応募お待ちしております。
ではでは～～