dekomonkey

○1部


・北海道　めぐりめぐる(千歳鶴)　純米　60ml　700
　銘酒の裕多加　おりじなる
　ゆめぴりか70％精米


・石川県　吉田蔵U 純米　山廃
　　百万石乃白精米歩合60 生酒


・福島県　にいだしぜんしゅ 純米原酒 60ml　700
　　生酛仕込み　酵母無添加（蔵付き酵母）
　　契約栽培の無肥料・無農薬米80％精米


・岩手県　南部美人 純米　60ml　700
　　雄三スペシャル 酵母無添加　生酛 　
　　美山錦　麹米:50％ 掛米:80％　精米


・宮城県　乾坤一 純米大吟醸原酒 斗瓶取り　平成２７ｂｙ　60ml　1500
　　兵庫県産山田錦40％精米　
　　ヴィンテージお楽しみに

お世話になります。
１月１９日の金曜日！
日本酒フライデー！
１６時開店いたします。
Open at １６:００
１６시 개점
ラストオーダーは２１時です
Last entry,Last order is ２１:００
최종입점 마지막 주문은 ２１시입니다.
姉妹店和食屋隠口は、午後５時開店です。
ラストオーダー２２時です。
もろはくのラストオーダーよりも遅いので
２１時以降はコモリクへ～
毎年この時期に出てくるこのお酒・・・

福井県　常山　Jozan

荒磯　純米大吟醸　直汲生
このお酒のテーマは
「福井の冬の日本海をイメージ」
との事。
注いだグラスに細かい気泡が登場してきます。
ここで私からのセールスポイント！
「五百万石の生酒を楽しめます」
今年のこのタイプ、見事な出来栄えと感じます。
口に含むと優しい甘味が嬉しく感じます。
その後、フレッシュ感と共に若干のビター感が出てきます。
これこそ五百万石の生酒！
旨味とビター感が共に楽しめる・・・
早生品種の特徴の若干の若渋が味わいにエッジを効かせて
ついつい飲み過ぎる味わいに持っていかれます。
実に楽しい、お米の特徴を掴んだ素敵な味わいです。
まだまだ１月。
新酒が続々出てきますが、この機会に
新酒らしい味わいを楽しみましょう！
ニホンシュフライデー
午後４時から雄町しております。
ではでは～～～

お世話になります。
１月１８日の木曜日のご案内です。
木曜日は１６時開店です。
It opens at １６:００ on Thursdays.
목요일은 16시 개점입니다.
ラストオーダーは２１時です
Last entry,Last order is ２１:００
최종입점 마지막 주문은 21시입니다.
姉妹店隠口は、午後５時開店です。
ラストオーダー２２時です。
もろはくのラストオーダーよりも遅いので
２１時以降はコモリクへ～

佐賀県　鍋島　Nabeshima

純米大吟醸　北海道産きたしずく

生酒
今年も届いております。
佐賀県は鍋島。
北海道産きたしずく使用の純米大吟醸の生酒。
今年も美味しい！
さすがの味わいです。
道産子はしっかり応援して、飲んで欲しいです。
道外の方々も、北海道のお米を使ったお酒達を
応援お願いいたします！
北海道で飲むと、より一層美味しいですよ！
木曜日、午後４時開店。
雄町しております。
ではでは～～～

お世話になります。
１月１６日の火曜日です。
火曜日は１６時開店
Open at 16:00 on Tuesday
화요일 16시 개점
ラストオーダー２１時です
Last entry,Last order is 21:00
최종입점 마지막 주문 21시입니다
姉妹店和食屋隠口は１７時開店
ラストオーダー２２時です。
もろはくのラストオーダーよりも遅いので
２１時以降はコモリクへ～
雪にも負けず
暴風にも負けず
日本酒を美味しく飲みたい・・・

三重県　而今　Jikon

八反錦　生　２０２３

純米吟醸
もろはく定番酒の而今です。
ラベルデザインも一新！
初めて見る方もいらっしゃるのでしょうか～
そろそろ北海道にも千本錦が到着かも知れませんが
まずは、この八反錦をお召し上がりください。
納得させられる・・・
人気の秘密が・・・
美味しいわ～
はい、火曜日です。
雄町しております。
吹雪いても営業してますよ～～～
明日の水曜日は定休日です。
ではでは～～～

お世話になります。
１月１５日の月曜日です。
月曜日は午後４時開店
Opens at 16:00 on Mondays
월요일은 16시 개점
ラストオーダーは午後９時です。
Last entry,Last order is 21:00
최종입점 마지막 주문 21시입니다
姉妹店隠口は17時開店です。
午後９時以降はコモリクで飲めますよ｜
１月も折り返し！
ハリキッテ日本酒しましょう！

青森県　鳩正宗 hatomasamune

純米　生酒 直汲み
お隣の県のお酒です。
昨今登場回数が増えている銘柄です。
十和田市のお酒。
私の時代は修学旅行先だったエリアです。
もちろん、お酒は飲めない時代ですが～
使用米は青森県産華吹雪。
お米の持ち味なのでしょうか～
しっかりと米の旨味を感じます。
直汲みtype、フレッシュ感も楽しめます。
天予報は雪の予報ですので
今日は同じ雪国のお酒でまいりましょう！
本日も雄町しております。
姉妹店コモリクは午後５時開店です。
ではでは～～～
お知らせ
今度の日曜日「お燗しましょう」を開催します。
１部　１４時　お一人様　ご案内可能です。
２部　１７時　１～３名　テーブルでご案内可能にしました。
ご予定に都合がつかれた方、いらっしゃまいましたら
ご一報、雄町しております。
ではでは～～～
　

お世話になります。
１月１４日の日曜日です。
日曜日は１４時開店
Opens at 14:00 on Sundays
일요일은 14시 개점

最終入店、ラストオーダー２０時です
Last entry、Last order is ２０:００
최종입점　마지막 주문 ２０시입니다
姉妹店和食屋隠口は、定休日です。

福島県　冩楽　Sharaku

おりがらみ

純米吟醸
毎回のご案内で大好評てす。
あと何回ご紹介できるのでしょうか！
あるうちに…
よろしければ…
午後2時から雄町しております〜
ではては〜

お世話になります。
１月１３日の土曜日。
午後３時開店。
Open at １５:００
１５시 개점
最終入店、ラストオーダー２１時です
Last entry、Last order is ２１:００
최종입점　마지막 주문 ２１시입니다.
引き続き、こちらのお蔵も応援していきます！

新潟県　あべ　Abe

THE ARANAMI 2023 おりがらみ無濾過生原酒　
今年は「ARANAMI」
この時期に出てくる限定酒です。
米が溶けない年限定で造られるのが、このお酒です。
さらに・・・
端麗辛口に挑戦との事。
「あべ」は濃潤タイプ。
あえて醸すあべ的なネオ淡麗辛口。
こちらもお楽しみに～～
さあ土曜日、もろはくは午後３時開店！
姉妹店コモリクは午後５時開店！
午後９時以降はコモリクへ～～～
ではでは～～～

お世話になります。
１月１２日の金曜日！
日本酒フライデー！
１６時開店いたします。
Open at １６:００
１６시 개점
ラストオーダーは２１時です
Last entry,Last order is ２１:００
최종입점 마지막 주문은 ２１시입니다.
姉妹店和食屋隠口は、午後５時開店です。
ラストオーダー２２時です。
もろはくのラストオーダーよりも遅いので
２１時以降はコモリクへ～
最近の傾向が気になる四国酒を紹介いたします。

香川県　川鶴　kawatsuru

純米　生原酒
気になるんですよ～
以前のタイプからの変身・・・
(担当者が勝手に思っているー笑)
香り重視だったような気がるのですが～
いろんな試みをされておりました。
今日のタイプは地元産「オオセト」使用の生原酒です。
吟香も感じさせながらのお米由来の旨味も追及。
少し欲張りな酒質設計ですね。
しかしながら、これまた美味しい・・・
今年はこちらのお蔵のお酒がメニューにたくさん登場する予感です。
皆さんも宜しければ、ご一緒してくださいね～
楽しくなりますよ～～
今日も皆さんのご来店をお待ちしております。
ではでは～～～

お世話になります。
１月１１日の木曜日のご案内です。
木曜日は１６時開店です。
It opens at １６:００ on Thursdays.
목요일은 16시 개점입니다.
ラストオーダーは２１時です
Last entry,Last order is ２１:００
최종입점 마지막 주문은 21시입니다.
姉妹店隠口は、午後５時開店です。
ラストオーダー２２時です。
もろはくのラストオーダーよりも遅いので
２１時以降はコモリクへ～
いろんな情報が皆さんにも届いていると思いますが
もろはくでも多くの方からの心配のお声をお聞きします。
間違いなく、大変です。
いろいろな形で応援し続けていきたいと思っております。
お蔵元インスタグラムです。
Instagram　@hakuto_shiragiku

石川県　奥能登の白菊　Okunoto no Shiragiku

純米大吟醸　３ＢＹ
いろんな形で応援し続けていきたいです！

お世話になります。
１月９日の火曜日です。
火曜日は１６時開店
Open at 16:00 on Tuesday
화요일 16시 개점
ラストオーダー２１時です
Last entry,Last order is 21:00
최종입점 마지막 주문 21시입니다
姉妹店和食屋隠口は１７時開店
ラストオーダー２２時です。
もろはくのラストオーダーよりも遅いので
２１時以降はコモリクへ～
新酒が沢山出てきておりますが
あえて落ち着いた火入れのお酒を～

香川県　誉凱陣　Homare　Gaijin

純米吟醸　令和４ＢＹ
もろはくの定番酒の凱陣です。
今日は火入れタイプ！
一応、冷蔵庫に入っております。
そのままでも美味しいですが
ゆっくりと常温に向かうと旨味がさらに出てきます。
お燗もよろしいですが、ゆっくりの温度変化が
嬉しいお酒ですね。
日本酒、いろんな味わいのタイプがございます。
今年も皆さんとお酒の素敵な出会いのお手伝い・・・
させていただきたいです。
本日も雄町しております。
明日はお休みです。
ではでは～～～