日本酒フライデー午後4時開店、みむろ杉、菩提酛
お世話になります。
３月１５日の金曜日！
今日も雪が降った札幌です。
一面白くなりましたが
今日の気温も高めなので
夕方には昨日と同じような感じになる
のでしょうか～～
日本酒フライデー！
１６時開店いたします。
Open at １６:００
１６시 개점
ラストオーダーは２１時です
Last entry,Last order is ２１:００
최종입점 마지막 주문은 ２１시입니다.
姉妹店和食屋隠口は、午後５時開店です。
ラストオーダー２２時です。
もろはくのラストオーダーよりも遅いので
２１時以降はコモリクへ～
奈良県 みむろ杉 Mimurosugi
菩提もと
みむろ杉は、清酒のルーツとされる奈良県のお蔵です。
人気の酒蔵です。
奈良県に脈々と受け継がれる伝統的醸造技法である菩提もと造りで醸したお酒を
もっと多くの方に飲んでもらおうとできたのがこのタイプです。
普段のタイプは「木桶仕込み」で醸されています。
今日のタイプは、発酵容器に「サーマルタンク（冷却装置付タンク）」を使用した
新たな菩提もととして、リリースされています。
アルコール度数も１３度と低めの設定。
重厚なイメージから、ややライトな雰囲気に仕上がっております。
３月も折り返し。
日本酒のルーツもたどりながら
一杯いかがでしょうか～～～
ニホンシュフライデー、午後４時開店です。
雄町しております。
ではでは～～～