鳥取に行ったんです、今年・・・
お世話になります。
いきなりですが・・・
明日２３日の日曜日、もろはく、コモリク、営業いたします。
２４日の月曜日、お休みいたします。
よろしくお願いいたします。
さて１年を振り返る季節になりました。
今年も多くのお蔵さんにお邪魔してきました。
その中でも鳥取、お世話になりました。
ショックでしたし、勉強になりました。
その節はみなさん、大変お世話になりました。
今日はこの２名柄を・・・
諏訪泉 冨田 ２０ｂｙ
兵庫県はこだわり米生産の冨田農場産の山田錦を使ったお酒です。
程よくこなれた、旨味のあるお酒です。
日本酒度＋１の酸度が１.８の旨口タイプ、一応冷蔵庫に入れておりますが、お燗にすると旨さ抜群です！
いろいろな温度帯で楽しめる嬉しいお酒です。
お蔵独特の味わい、蜂蜜フレーバーも楽しめます。
もう一つ・・・
梅津のキモト こちらは２１ｂｙ。
まあまあ酸味の旨さが凄いです！！
正直、酸っぱい感覚・・・
でもね、癖になるんですよ～
酸味のおかげでほかの美味しさが引き立つお酒です。
こちらはエリアＪにおいてあります。
個人的に冷たい酸よりも暖かめの酸の塩梅が好きです。
鳥取、おそるべし～～～
今日は鳥取で行きましょう！！！
こんな個性のあるお酒、全てがこうだとは言いませんが、北海道のお蔵にもあったら嬉しいです。
北海道のお蔵元様、全国に勝るとも劣らない、道民が楽しめるお酒、期待しております！！
話題の金滴、北の錦、二世古、福司・・・
よろしくお願いいたします～～
ではでは～～～