新酒です
おはようございます。
今日は、金曜日、第三金曜日なのですね～
と言うことで、昨日はワインの新酒「ヌーボー」をお召し上がりになられた方も多いですね。
では、今日は日本酒の新酒、行きましょう！！！！！
ハイ 佐賀県は、鍋島 です！
通称 Ｎｅｗ Ｍｏｏｎ です。
鍋島を飲まれた事のある方はお分かりですね。
独特の旨味、そして甘み、しっかり最初からアタックしてきます。
そして余韻を残しつつキレていきます。
お客様のオーダーで多いんですが「辛過ぎない方が好みでむしろ甘めに感じる方が良い」・・・
ぴったりです！！
今年も見事に鍋島らしさを表現した新酒の登場です。
今日はさらに、こんなお酒を一緒にいかがですか？
今年の２月に出ております 鍋島 純米大吟醸 原酒
言うまでもなく、この蔵の絶好調酒です。
鍋島らしさと精米歩合の高さの上品さを感じるお酒に仕上がっております。
時折、常温に置きながらさらに旨味を載せてみました。
今日はこの２種類の鍋島を用意してみました。
メニューには今日は載せません。
ですから、お尋ねください、鍋島を！！
今日は、新酒の喜びと純米大吟醸の上品さをご堪能ください。
ＰＳ あとは、北海道の新酒にも期待します！
金滴 川端さん、北の錦 南さん森糸さん、二世古 水口さん、よろしくお願いたしますね！