dekomonkey

お世話になります。
いきなり雪が降ってきています。
気温は高めなんですが・・・
はい、ベタ雪です。
こういう雪は重いんですよね～
大変だぁ～～～
さて・・・
いきなり青春って・・・

福島の　一生青春（issho seishun）
天明さんが造るお酒です。

蔵元様のホームページから・・・
杜氏制をやめ、自分達だけではじめて造った酒に再出発の意味で「一生青春」と銘名しました
いくつになっていてもいつからでも青春の心を持ち、新しい挑戦をしていこう
先代が亡き後、固い決意で始めた酒造りを象徴する言葉です
初心を忘れないという戒めとしても、私たちには大切な銘柄です
毎年新たな酒造りの感動や、人との出会いを重ねたい。これからもずっと青春の蔵でありたいと思っています
そして2011年、新たな世代が、自分達と同じスタートラインに立ちました
その年、新たな挑戦として、純米酒を新たにラインナップに加え
一生青春は新たなスタートをきりました
祖母・父母・子、３代続く一生青春のバトンをまだ見ぬさらに次の世代へ繋ぐ
そんな想いが一生青春には込められてます
酒質は天明とは真逆にあります。
華やかな香りに軽やかな味わい、そして芳醇な含香。
わかりやすさを求めた一生青春は、タイプも全商品火入れのみ。
大吟醸・吟醸・純米の三種類のみです。
ラベルも同デザインの色違いです。
これですべての説明になってしまいますね。
と言う事で～～～
ではでは～～～

お世話になります。
今週末ですも、もろはく、コモリクは平常営業です。
しかしながら市内のホテルは満室みたいです。
「なぜホテルが取れないの？」
質問をたくさんいただきます。
と言うのは、平成２６年１２月１２～１４日に札幌ドームで開催されるコンサートがあります。
詳しくは　こちら　をご覧ください。
あわせてＪＲ北海道さんも、札幌～旭川間、札幌～函館間に臨時特急列車を運転するらしいです。
詳しくは、　ＪＲ北海道さん　までお問い合わせくださいませませ。
とりあえず今週末の札幌の動きでした～～～
月中、月末も何かあるみたいです。
ではでは～～～

お世話になります。
空は明るいのですが、雪が降っている札幌です。
来ました、福島県は会津の人気酒・・・

飛露喜　かすみさけ
この時期のお楽しみ、もちろん数量限定品です。
雄町しております。
川端杜氏の造る金滴の新酒も飲みたかったな～～～
ではでは～～～

おはようございます。
１２月２週目のスタートの札幌は、雪で白くなっております。
昨日東京へお戻りになる予定の皆様、お疲れ様でした。
今日は飛んでいるみたいですね。
これに懲りずに、また北海道にお越しくださいませ～

昨日担当者は、室蘭に行ってまいりました。
はい、喜むら鮨さんの４０周年記念パーティに出席させていただきました。
あらためて木村さん、おめでとうございます。
これからもよろしくお付き合いくださいませ。
さて今酒も元気良く日本酒飲みましょう！

奈良県は　風の森（kaze no mori）

テーマが「地元米 秋津穂の持つポテンシャルの追求」のALPHA TYPE2。
ALPHA　TYPE1は、無濾過生原酒でアルコール度数が１４度の低アルコールチャレンジ酒でした。
TYPE2は、奈良県産の秋津穂２２％精米の純米大吟醸です。
テーマ、そして味わいにお蔵の個性を感じる風の森。
師走は、風の森のこのお酒を堪能しましょう～

室蘭にやって参りました。
喜むら鮨さん、おめでとうございます！

お隣には、大御所の祥瑞の松岡さん、こちらも六周年、おめでとうございます！
楽しませて、御祝いさせていただきます！
おめでとうございます！

お世話になります。
今日は、お休みです。
こんな感じで行ってきまーす！

一気に冬になりました。
一番喜んでいるのは、この二人です！

早いもので土曜日、皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
今週はキモト熱烈応援週間です！
今日のキモトはこちら～

埼玉県は　鏡山 kagamiyama
相撲部屋ではありません。
こちらのお蔵は、しばらくお休みしていたのを、地元の有志で再開し、そして人気者になったお蔵です。
そこのキモトです。

地元米「さけ武蔵」（関取ではありません）を使っている地元志向のお酒です。
蔵出荷は８月。
ゆっくり冷蔵庫で置いてみました。
エエ感じで仕上がりました。
師走のこの時期に、一味増えた、キモトの生、いかがですか？

お世話になります。
昨日、うちのビルにも消防さんの抜き打ち検査が来ました。
年末恒例ですが、消防さん、お疲れ様でした。
また来年、よろしくお願いいたします。
さて今週は、キモトで参りましょう～

鳥取県は、山陰東郷です。
今年、訪問させていただいたお蔵です。
コンパクトな仕込みをされていました。
本日のご用意は・・・

地元米、玉栄（tama sakae）を使った２１ｂｙのキモトです。
私、これ好きです、とっても。
先日のソラミールさんでもいただいました。
シェフの作るポテトサラダと一緒に・・・
美味しかったなぁ～～～～
もちろんお燗が良いでしょう！
札幌も真冬日になってきました。
寒い冬をお燗で楽しみましょう！！！
雄町しております！！！
ではでは～～～

おはようございます。
市内、うっすらと雪が降りました。
今はほとんど融けているところですね。
陽射しが嬉しいですね～
さてさて今日はこのお酒から・・・

小布施酒造さんの　ソガペールエフィス
ご存知、自然派ワイン、日本でも有数の生産者ですね。
創業は日本酒蔵。
伝統継承のためのごく少量の生産のお酒です。
「趣味程度にしか造っていない」
と、お会いした時には言ってましたが・・・
「あなたの趣味はマニアック？」
かなりかなりタクマシイ味わいです。

はい、キモトです。
いろんな方にも影響を与えているお酒です。
最後の方の文章・・・
読まれました？

はい、ですからマニアックにしてみました。
よろしければ、キモト、マニアック、いかがでしょうか？
雄町　しております！！
ではでは～～～