dekomonkey

お世話になります。
１月８日の成人の日。
１４時開店
Opens at 14:00
14시 개점

最終入店、ラストオーダー２０時です
Last entry、Last order is ２０:００
최종입점　마지막 주문 ２０시입니다
新成人の皆様、おめでとうございます。
日本酒の事も少しずつ知っていってくださいね～～
本日は人気のお酒の生酒です！

佐賀県　東一　Azaumaichi

純米吟醸　生
九州で日本酒の生産が盛んな佐賀県。
その中でも、こちらのお蔵の存在は大きいですね。
昭和６３年から蔵人さんを中心とした栽培グループで
山田錦の生産を手がけて以来、
「米から育てる酒造り」を掲げ
安定した味わいのお酒を造り続けていらっしゃいます。
お米の研究はもちろん、酒造りの道具まで
研究とこだわり、しっかりされております。
県内外の方々も追随されて、お手本のような酒蔵さんです。
今日は山田錦４９％精米の純米吟醸。
ラベルデザインも一新されて
一瞬、戸惑いましたが
味わいは、さすがの風格です。
今年の東一も美味しいですね～～
今日は人気の佐賀酒の新酒でまいりましょう！
祝日の営業時間となります。
１４時から２０時ラストオーダー
２１時閉店です。
姉妹店コモリクは、お休みです。
雄町しております。
ではでは～～～
よろしくお願いします。

お世話になります。
１月６日の土曜日。
午後３時開店。
Open at １５:００
１５시 개점
最終入店、ラストオーダー２１時です
Last entry、Last order is ２１:００
최종입점　마지막 주문 ２１시입니다.
今日も北陸のお酒を・・・

福井県　早瀬浦　Hayaseura

若洲の酒 桝々福々 ますますふくふく 純米吟醸 生原酒
福井県で昔から、もろはくに登場して下さっている銘柄です。
一度お蔵にもお伺いさせていただきました。
海に近い場所にお蔵があり、仕込み水はミネラル豊富。
その点を、あえて生かして酒造りをしていくと、その時はおっしゃって
おられました。
今回は限定流通ブランド「桝々福々」。
とてもバランスか感が素敵な味わいです。
口当たりは、とてもソフト。
優しい甘味、柑橘のニュアンスも楽しめます。
いろいろな優しいタッチを感じながら
切れ味の良さでフィニッシュ。
三宅さんらしい優しい味わいのフレッシュバージョンを
お楽しみください！
本日も雄町しております。
姉妹店コモリクも午後５時から皆様のご来店をお待ちしております。
ではでは～～～

お世話になります。
いよいよ１月５日の金曜日！
年始の日本酒フライデー！スペシャル営業
ラストオーダーは２２時です
Last entry,Last order is ２２:００
최종입점 마지막 주문은 ２２시입니다.
いつもより１時間の延長をいたします。
ご来店前にお席の確認をお願いいたします。
当店、新しい試みを実施中！
ご入店は４名迄とさせていただいております。
ご注意願います。
しかも開店は１５時
Open at １５:００
１５시 개점
今年も老体にムチ打ち！
頑張ります！！！
０次会ご利用の方も増えております。
もろはくを有意義にご利用くださいませ。
姉妹店隠口KOMORIKU は、午後５時開店です。
ラストオーダー２２時です。
こちらも２次会でのご利用も可能な営業時間です。
もう少し、皆さんとお話ししたいな～
もう少し食事したいな～
と言うような時にもご利用ください。
お問い合わせ増えてます・・・

石川県　天狗舞　Tengumai

純米　山廃　生原酒
北陸地方のお酒の、お問い合わせが増えてます。
飲んで応援、し続けていきたいと思います。
天狗舞です。
情報がお蔵のInstagramで出ております。
ご確認お願いいたします。
こちらのお酒、昔ながらのテイストを表現されております。
最近は最新の技術と設備で良い意味で山廃仕込みっぽくないタイプも増えてます。
こちらは山廃純米酒の濃醇さ、生酒の新鮮さを兼ね備えているタイプです。
天然の乳酸菌の力を活かし、メリハリのある、輪郭がくっきりとした味わいを表現しております。
原酒での登場で、より旨味の幅がダイナミックに感じます。
ある意味、欲張りなお酒とも言えます。
日本酒が持つ味わい、いろいろ感じる事も出来、複雑さも楽しめます。
山廃造りを大事にされてきた天狗舞の味わい、堪能できる味わい
this is Yamahai!
ナノではないでしょうか～
北陸のお酒、更に伝統的な能登杜氏の技をご堪能下さい。
今日もよろしくお願いします。
２０２４年
１/０５(金)　　１５時開店、ラストオーダー２２時
１/０６(土)　　１５時開店、ラストオーダー２１時
１/０７(日)　　１４時開店、ラストオーダー２１時
１/０８(月)　　１４時開店、ラストオーダー２０時
１/０９(火)　　１６時開店、ラストオーダー２１時
１/１０(水)　　　定休日
１/１１(木)　　１６時開店、ラストオーダー２１時
１/１２(金)　　１６時開店、ラストオーダー２１時
１/１３(土)　　１５時開店、ラストオーダー２１時

２０２４年
明けましておめでとうございます。
もろはく始めの１月４日です。
開店は１５時
Open at １５:００
１５시 개점
ラストオーダーは２１時です
Last entry,Last order is ２１:００
최종입점 마지막 주문은 21시입니다.
隠口始めは１月５日午後５時です。
もうしばらくお待ちくださいませ。
１月１日に能登半島地震にて被災されました皆様方には、心からお見舞い申し上げます。
新年恒例のこのお酒でスタートしましょう！

青森県　田酒　Densyu

純米吟醸　生　干支ボトル
干支の辰をデザインしたボトルです。
スペックは
使用米　　青森県産華想い
精米歩合　５０％
アルコール度数　１６度
日本酒度　±０
酸度　１．５
今年もバランスよく、正月らしく華やか目に仕上がっております。
毎年、味もボトルデザインも気になるお酒です。
今年もこのお酒でスタートしましょう！
今年もよろしくお願いいたします。
２０２４年
１/０４(木)　　１５時開店、ラストオーダー２１時
１/０５(金)　　１５時開店、ラストオーダー２２時
１/０６(土)　　１５時開店、ラストオーダー２１時
１/０７(日)　　１４時開店、ラストオーダー２１時
１/０８(月)　　１４時開店、ラストオーダー２０時
１/０９(火)　　１６時開店、ラストオーダー２１時
１/１０(水)　　　定休日
１/１１(木)　　１６時開店、ラストオーダー２１時
１/１２(金)　　１６時開店、ラストオーダー２１時
１/１３(土)　　１５時開店、ラストオーダー２１時
追伸　数年前より年末年始のご挨拶のお手紙を控えさせていただいております。
　　　誠に勝手では、ありますがご理解いただけますようお願い申し上げます。　

お世話になります。
本日、１２月３０日、もろはく、こもりく、営業いたします。
今宵も雄町　しております！！
ではでは～～～

１２月２８日、日曜日、営業いたします。
今年も残すところ、あとわずか・・・
一年、早いですね。
今年、お邪魔させていただいたお蔵のお酒です。

秋田県、横手の　田从　(tabito)

このお米「ヨネシロ」、これを使ったタイプが面白いんですよね～
生産者も少なく、益々、マニアックになっていく感じのするお酒です。
１７ｂｙ、色もついていて、いい感じですよ～～～

鳥取県　諏訪泉　満天星　（suwaizumi mantensei）

こちらも２１ｂｙの原酒。
こちらのお酒の特徴のハニーフレーバーをお楽しみくださいませませ～～～
今年を振り返り、お邪魔したお蔵のお酒を紹介いたします。
雄町　しております！！
ではでは～～～

こう言うお酒もございます。
蓬莱泉　純米大吟醸　１５０周年記念

お世話になります。
♪あ～あ　はてしないぃ～
それはクリキン・・・
のっけから失礼しました。

広島県は　賀茂金秀　（kamo kinshu）　新酒です。
お待たせしました！！！

お世話になります。
クリスマス、終わりました。
これから日本酒モード全開ですね。
多くの方が仕事納めの今日、札幌はホワイトアウト的です。
大変です・・・
ものすごい雪！
ここ２～３日、降ってますね～～～～
今夜もタクシーが回ることを祈っております。
さあ今日はこのお酒で行きましょう。

山口県　五橋
はい、またしても出てきましたね、山口県！
今年の　SAKE COMPETITION　　の純米吟醸の部門でも２位に輝いた銘柄です。
その前からも多くの方からのお問い合わせが相次いておりました。
ごきょう『じゅんまい　あらばしり』【山口・岩国】
五橋『純米 あらばしり』　純米・生
山口県産《日本晴》《山田錦》
麹米６０％・掛米６０％精米
協会１８０１号・協会９０１号使用
アルコール分１７～１７.９
日本酒度＋２　酸度１.５　アミノ酸度１.３
こう言うスペック。
初登場のお酒です。
まず飲んでみてから・・・
お楽しみに～～～
ではでは～～～

大吟醸フェスティバル開催中！